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küche grombühl
viel geschaft für den geschmack
seiten
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FIVEMAGAZIN
Pläne für eine separate Catering
Küche spukten schon eine ganze
Weile in den Köpfen. Es wurde
viel geplant und wieder verwor-
fen. Für Caterings wurden Kü-
chen angemietet, Kuchen für das
Café zuhause gebacken. Doch
nun wurde es Zeit für ein neues
Projekt. In den anderen ausgela-
gerten verschiedenen Locations
wurde es zu klein und zu unüber-
sichtlich. Außerdem konnte hier
nirgends eine Küche integriert
werden.
Eine große Gastroküche musste
her. Am besten dazu noch Räume
für Lagerfläche, für unsere Veran-
staltungsagentur. Im Focus stand
aber die Küche, die dringend
nötig war. Nicht nur Catering-
technisch, im WG war die Küche
hoffnungslos überlastet und man
kam einfach nicht mehr zurecht
und konnte mit den gestiegenen
Anforderungen des Cafés nicht
mehr Schritt halten.
... auf keinen fall
flick-schusterei